Reżyser
Michael Bay chciał, aby Buscemi zagrał agenta Simmonsa w filmie "
Transformers". Niestety aktor był niedostępny w czasie kręcenia zdjęć, więc ostatecznie rolę otrzymał
John Turturro.
Początkowo w filmie "
Desperado" miał zagrać faceta w barze, jednak ostatecznie zastąpił go
Quentin Tarantino, zaś on zagrał rolę Buscemiego, specjalnie napisaną dla niego.
Był członkiem jury dramatycznego na Festiwalu Filmowym Sundance w 2003 roku.
Pierwotnie w filmie "
Wściekłe psy" miał zagrać pana Białego, jednak ostatecznie zagrał pana Różowego. Pana Białego zagrał
Harvey Keitel.
Wystąpił w teledysku
Joe Strummera & The Mescaleros do piosenki "Redemption song".
W 2003 roku promował turystykę po zabytkowym wiezieniu Estern State Penitentiary w Filadelfii. Był narratorem organizowanych tam audio wycieczek.
W 1997 roku wyreżyserował dwie reklamy dla Nike i Women's National Basketball Association.
W latach 1980-1984 był strażakiem w jednostce nr 55 w Nowym Jorku w części miasta zwanej Małymi Włochami. We wrześniu 2001 roku pojawił się w niej, aby pomóc w akcji ratowniczej po ataku na World Trade Center. Robił to anonimowo.
Aktor był brany pod uwagę do roli Bruce'a Bannera w filmie "
Hulk". Jednak angaż otrzymał
Eric Bana.
W 2000 roku pracował jako model dla H&M.
Ukończył Lee Strasberg Institute w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA).